Khamri La Kariyey Bariiska Glutinous Cas

aw material diyaarin:

Habka loo sameeyo shaaha madow: saamiga shaaha iyo biyaha waa 1:40.Ku qooy 20g oo shaah ah, ku dar 800ml oo biyo ah oo karkaraya (heerkulka biyaha 93 ℃ ama ka sareeya), ha ku qooyay 8-9 daqiiqo, wax yar dhexda ku walaaq, shaaha sifee, badhna dabool, shaahana toos 5 daqiiqo, ka dibna dhinac dhig.

TALO: Waxaa lagu talinayaa inaad isticmaasho 4 saacadood gudahood (xusuusnow: saamiga yar ee shaaha iyo biyaha, waa yaraanta qadarka maraq shaaha ee la isticmaalo)

Burburka bariiska yar ee karkarinaya:

Saamiga qashinka bariiska yar ee biyaha lagu shubo waa 1:6-8 (qadarka biyaha ayaa lagu hagaajiyaa iyadoo loo eegayo xaaladda dhabta ah).Ka dib marka biyaha la karkariyo, burka bariiska ayaa lagu shubaa.Waxa lagu kariyey dab ka sarreeya 3500w.Ka dib marka burka bariiska yar uu kor u sabbeeyo (wax yar oo biyo toos ah oo la cabbo ayaa lagu shubi karaa si ay u kordhiso adkaanteeda), waa la kariyaa laba daqiiqo oo kale, ka dibna la miiray oo la dhaqay si ay u qaboojiso, oo la miiro oo lagu qooyay sonkor (waxaa lagu talinayaa loo isticmaalo afar saacadood gudahood)

3,

(1) Ku dar 500ml oo resin Mixue ah gariir;

(2) Isku-dhafka ayaa ka kooban 50ml;

(3) maraq shaaha madow 200ml;

(4) 170 g oo baraf ah;

(5) 15ml oo ah isku-dhafka sukrose;

(6) Ku dar 50g oo khamri ah oo khamiirsan si isku xigta, ku dar baraf iyo biyo ilaa 400, si fiican u rux oo meel dhig.

4. Agabka: ku dar laba malqacadood oo bariis galmo leh oo cas ah iyo laba malqacad oo bariis ah oo bur bur ah ku shub saldhiga shaaha.

Fiiro gaar ah: Bariis gasacadaysan oo guduudan ayaa xoogaa macaan leh, waxaana lagu talinayaa in lagu daro 5ml sukrose ka yar.