Tofu Shaaha Xumbo Fresh

Horay loo sameeyay: Saamiga caanaha gaarka ah ee ay ku jiraan cabitaanada iyo biyaha tooska ah waa 1:8, iyo 1L oo caano gaar ah oo cabitaano ah ayaa lagu dari karaa 8L oo ah biyo toos ah oo la cabbo. Marka la samaynayo cabitaannada barafka, waa lagama maarmaan in fiiro gaar ah loo yeesho joogteynta. Waxaa lagu talinayaa in lagu daro biyo yar oo la cabbo oo toos ah oo lagu beddelo xabadaha barafka

Horay u-samaynta: Fur baakadda tofu aan dhimanayn oo googooyaa qaybo yaryar si loo isticmaalo dambe (lama gelin karo maraqa gunta hoose ee heerkulku ka sarreeyo 65 darajo Celsius).

Karkari bur burka bariiska yar: saamiga bariiska yar ee lagu daadiyay biyaha waa 1:6-8 (xadiga biyaha waxaa lagu hagaajiyaa hadba xaalada dhabta ah). Ka dib marka biyaha la karkariyo, ku shub burka bariis. Ku kari dab sarreeya oo 3500w ah. Ka dib marka ay bur burka bariiska yar sabeeyaan (wax yar oo biyo toos ah oo la cabbo ah ayaa lagu shubi karaa si ay u kordhiyaan adkaanta), karkari laba daqiiqo oo kale, ka dibna biyaha daadi oo ku dhaq qabow. Ka daadi biyaha si aad u qoyso qadar habboon oo sukrose ah (waxaa lagu talinayaa inaad isticmaasho afar saacadood gudahood)

Salka maraq la isku qaso
Qaado shaker oo ku dar: 50ml cabitaan caano oo gaar ah iyo 15ml Isku qas sukrose
Baraf: 200g oo ah xabadaha barafka ayaa lagu ridayaa shaker, waxaa ka buuxsamay biyo saafi ah calaamadda, ruxuluhu waa diyaar.
[Kuleyl: Samee cabitaan kulul oo ku dar qiyaastii 500cc oo biyo kulul ah (xusuusnow in cabitaannada kulul aan loo oggolayn inay ruxruxaan)]
Soo saar koobka alaabta, ku dar 2 malqacadood oo tofu ah oo aan dhimanayn, 2 malqacadood oo ah tofu pudding, oo ku shub saldhiga shaaha ee caanaha isku qasan.

Si aad wax badan uga ogaato hababka wax soo saarka ama alaabta ceeriin ee shaaha xumbo, fadlan booqohttps://www.mixuebubbletea.com/