Maanta, shaaha xumbo, ama shaaha boba, waa cabitaan caan ka ah aduunka oo dhan. Laakiin ma ogtahay taariikhda qaninimada cabitaanka inay dib u soo laabatay in ka badan soddon sano? Aynu baadhno taariikhda shaaha xumbo. Asalka shaaha xumbo waxa laga heli karaa Taiwan 1980-meeyadii. Waxa la rumaysan yahay in mulkiilaha maqaaxida shaaha ee Liu Hanjie uu cabbitaankiisa shaaha ku daray kubbadaha tapioca, isaga oo abuuray cabitaan cusub oo gaar ah. Cabitaankani waxa uu noqday mid caan ku ah dhalinyarada, waxaana markii hore loogu yeedhi jiray "Shaaha caanaha xumbo" sababtoo ah xumbo cadcad oo yaryar oo u eg luul dul sabeynaya shaaha dushiisa. Cabitaankani waxa uu caan ka noqday dalka Taiwan horaantii sagaashamaadkii waxa uuna ku faafay wadamada kale ee Aasiya sida Hong Kong, Singapore iyo Malaysia.
Waqti ka dib, shaaha xumbo wuxuu noqday cabitaan casri ah, gaar ahaan dhalinyarada. Dabayaaqadii 1990-aadkii, shaaha xumbo ayaa ugu dambayntii u sii gudbay Maraykanka iyo Kanada oo si degdeg ah u helay taageerayaal bulshada Aasiya ah. Ugu dambayntii, waxay noqotay mid caan ku ah dadka asal kasta leh, cabitaankuna wuxuu ku faafay meelo kale oo adduunka ah sidoo kale. Tan iyo markii la aasaasay, shaaha xumbo ayaa koray si ay ugu daraan noocyo kala duwan oo dhadhan ah, dusha sare, iyo kala duwanaansho. Laga soo bilaabo shaaha caanaha dhaqameed ilaa isku darka miraha, fursadaha shaaha xumbo waa mid aan dhammaad lahayn. Qaar ka mid ah dusha sare ee caanka ah waxaa ka mid ah tapioca luul, jelly, iyo qaybo ka mid ah aloe vera.
Maanta, dukaamada shaaha ee xumbada ayaa laga heli karaa magaalooyinka adduunka, cabitaanka ayaa weli ah mid ay jecel yihiin dad badan. Muuqaalkeeda gaarka ah, noocyada kala duwan ee dhadhanka iyo fursadaha la beddeli karo waxay sii wadaan inay ka dhigaan cabitaan la jecel yahay oo istaagay tijaabada waqtiga.
Waqtiga boostada: Mar-15-2023
